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Cuisson. Page 32

Cours de maître :

Gelée dessert "Verre brisé"

Ingrédients : 1. 3 paquets de gelée de couleurs différentes, de 100 g chacun ; 2. 2 paquets de sucre vanillé ; 3. 500 ml de lait ; 4. Un paquet de gélatine instantanée (15 g) ; 5. 350 grammes. Sahara. Préparation. Faire bouillir l'eau. Nous aurons besoin de 900 ml d'eau bouillante. Préparez 3 formulaires pour

Rosace en mastic

La fête approche très bientôt et vous souhaitez surprendre vos invités avec quelque chose ? Ou mieux encore, ce « quelque chose » devrait-il être fabriqué de vos propres mains ? Alors vous êtes au bon endroit ! Dans cette master class, vous apprendrez à décorer un gâteau avec de belles roses en mastic,

Fromage cottage fait maison

Lorsqu'un ménage possède une vache, le problème de l'achat de produits laitiers est résolu pour longtemps. À partir du lait, dans une cuisine ordinaire, vous pouvez produire tout ce dont il constitue la base. Cela comprend du fromage cottage, du beurre et du kéfir avec du lait cuit fermenté. Les meilleures épithètes

Viande de volaille en saumure (pour conservation longue durée)

De nombreuses volailles élevées dans les cours des résidents du secteur privé doivent être transformées après l'abattage. Tout ne rentre pas au congélateur ; certains doivent être conservés dans des bocaux. Les morceaux de viande sont envoyés au ragoût et les os sont roulés en cylindres

Master class de concombres en conserve aux tomates

Pendant la saison des concombres, de nombreuses personnes se consacrent à la mise en conserve et chaque femme au foyer a ses propres subtilités en matière de marinage des concombres. Je voudrais proposer une autre option pour les concombres et les tomates en conserve. Les légumes ainsi salés s'avèrent toujours réussis, et

Soupe de poisson sur le bûcher

La soupe de poisson d'été sur le feu peut être préparée non seulement à partir de poissons de rivière ou de lac. Il s'avère que c'est encore plus savoureux de la mer ! Pour ce plat, vous n'avez pas besoin d'utiliser de bonnes coupes, juste la tête et les parures de poisson rouge comme la truite, le saumon ou le saumon.

Purée d'abricots pour les enfants

Les bienfaits de l’abricot ne sont pas un mythe, mais un fait réel. Le corps d'un enfant en pleine croissance doit recevoir des vitamines tout au long de l'année. Où puis-je les obtenir? Bien sûr, en abricot. L'abricot contient de nombreuses vitamines bénéfiques, notamment du phosphore et

Fromage au fromage fait maison

Le fromage fait maison, dont le processus est entièrement entre les mains de la ménagère, est parfois bien meilleur que le fromage du magasin avec ses additifs pas tout à fait sains et ses « secrets » de production. Vous serez surpris, mais vous pouvez préparer de nombreuses variétés à la maison: mascarpone,

Glace crémeuse au lait fait maison

Lorsque vous souhaitez faire plaisir à vos proches avec une glace crémeuse naturelle et délicieuse, préparez-la selon cette recette. Préparer une glace maison ne prend que quelques minutes, l'ensemble des ingrédients est minime, et le résultat

Confiture de pommes de pin

Le pin est un arbre magnifique et très utile. Il purifie l'air et le remplit d'un arôme charmant. Tout ce qui pousse sur cet arbre est une panacée contre de nombreuses maladies.Les aiguilles, en plus des huiles essentielles, contiennent diverses vitamines. Il y a beaucoup de choses dedans

Shawarma maison

Le Sharma est un plat traditionnel du Caucase, mais sa combinaison de goûts grillés sur des braises, de viande et de légumes juteux ne laissera aucun gourmet indifférent.

Soupe de poulet dans une mijoteuse

Faire de la soupe au poulet dans une mijoteuse est rapide et facile. Un avantage important de cette méthode de cuisson est que le poulet fait maison dans une mijoteuse cuit très bien et devient mou, alors que sur la cuisinière, ce résultat peut ne pas être obtenu.

Bonbons naturels

De nos jours, nous accordons de plus en plus d’attention à ce que nous mangeons. Peut-être que les gens ont enfin commencé à comprendre à quel point le dicton « vous êtes ce que vous mangez » est vrai. Ou bien ils ont déjà empoisonné leur corps à tel point que cela se fait sentir de plus en plus souvent,

Boisson citron-miel

Une boisson citron-miel est un salut magique par temps chaud. C'est une sorte d'analogue de la limonade, mais beaucoup plus savoureuse et plus saine. L'essentiel est que vous puissiez le préparer rapidement et l'utiliser immédiatement, sans attendre que tous les ingrédients s'infusent et s'imprègnent les uns des autres.

Huile de noix de coco

La valeur nutritionnelle de la noix de coco est connue bien au-delà des paradis du monde où elle pousse. Et des légendes circulent sur les propriétés magiques de l’huile de coco. Elle est à la fois nourrissante, adoucissante, régénérante, hydratante, fortifiante,

Rouler la sève de bouleau

Malheureusement, la saison de la sève de bouleau est courte. Et nous voulons vraiment que cette boisson savoureuse et saine nous plaise longtemps, et même mieux – toute l’année. Dans ce cas, la mise en conserve nous viendra en aide. Rouler la sève de bouleau

Cuisiner du fromage cottage maison

Comme le montre la pratique, la plupart des produits industriels modernes sont de qualité plutôt douteuse. C’est particulièrement offensant pour les produits que nous sommes tous habitués à considérer comme naturels. Il s'agit notamment du fromage cottage,

Omelette aux croûtons

Vous n'avez pas toujours le temps de préparer quelque chose de spécial pour le dîner. Et tu as toujours envie de manger. Le plat le plus rapide à préparer est bien entendu l’omelette. Et aussi avec une omelette, vous obtenez une salade très savoureuse.

Courgettes farcies « Pour les personnes au régime »

Une personne en bonne santé peut se préparer de nombreux plats délicieux. Que doivent faire ceux qui ont reçu un diagnostic de maladie du tractus gastro-intestinal ? Le régime n°5 recommandé par les médecins impose de nombreux interdits. Mais aussi de la liste restante des autorisations

Filet de goberge à l'oignon et à la crème sure

Personnellement, je n’aime pas vraiment cuisiner et manger du poisson, mais j’ai aimé cette recette simple. Très simple et le poisson s'avère délicieux. Ingrédients nécessaires à la cuisson du poisson : 1 filet de poisson ; 3 cuillères à café de crème sure ; 5 millilitres de tournesol

Crêpes à la viande

Le processus de préparation de crêpes à la viande est considéré comme l'un des plus simples et des plus accessibles. Ce plat est capable de satisfaire même les faims les plus fortes, et la garniture à la viande est universelle et tout le monde l'aime. Si vous en avez assez de cuisiner divers rôtis et plats d'accompagnement

Glace

La recette est très simple. Nous prenons des baies. Il peut s'agir de framboises, de cassis, de groseilles rouges, de fraises, de myrtilles. La glace est assez dure, il faut donc la laisser fondre un peu. Ensuite, il est versé dans une assiette. Si

Biscuits au caillé

Les pâtisseries au caillé ont un goût particulier et peuvent être considérées comme toujours populaires. Cette friandise simple est idéale pour les enfants. Les biscuits au caillé ne sont pas très sucrés, ils contiennent peu de calories, donc ceux qui n'y sont pas habitués devraient également les apprécier.

Poisson fumé à chaud farci

Obtenir du poisson fumé à chaud à la maison n'est pas du tout une tâche difficile, et les avantages d'un produit naturel avec un goût excellent et une odeur originale, ainsi que l'absence de produits chimiques populaires (fumée liquide) sont indéniables. Pour cuisiner

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