Préparez rapidement des concombres légèrement salés pour un pique-nique. Une collation ainsi préparée peut être consommée en quelques heures. Vous n'avez pas besoin d'un bocal ou d'un autre récipient pour cuisiner. Au lieu de conteneurs, un simple sac ziplock sera utilisé. Les concombres se préparent simplement, rapidement, à partir d'ingrédients simples. Les concombres ne perdent pas leur couleur vive. Ils s'avèrent savoureux et croustillants.
Des produits:
- - feuilles d'aneth – 1 bouquet ;
- - jeunes concombres – 1 kg ;
- - sel – 2-3 cuillères à soupe. l.;
- - ail – 4-5 gousses ;
- - piment - au goût.
- Temps de cuisson : 15 minutes.
- Rendement : 1 kilogramme.
Cuisson de concombres croustillants légèrement salés en sachet
Nous préparons tous les produits selon la liste. Lavez les feuilles d'aneth. Lavez également les concombres, laissez-les dans l'eau froide pendant au moins une heure.
Écrasez simplement l'ail avec un couteau. Les gousses d'ail n'ont pas besoin d'être pelées.
Coupez le piment en fines rondelles, prenez la quantité selon votre goût.
Hachez grossièrement l'aneth.
Nous sortons les concombres de l'eau et coupons les bords des deux côtés.
Versez du sel dans n'importe quel récipient.Prenez le concombre et trempez les tranches dans le sel en alternant l'une et l'autre face.
Nous répétons cela avec chaque concombre. On n'enlève pas le sel, on le laisse sur les concombres.
Tous les produits sont préparés, prenez le colis.
Placez la moitié de l'aneth préparé au fond du sac. Ajoutez quelques gousses d'ail et du piment. Déposez dessus quelques concombres et du sel, ajoutez un peu plus d'aneth.
Placez les concombres, les poivrons, l'aneth et l'ail restants dans un sac. Il n'est pas nécessaire d'ajouter plus de sel, le sel attaché aux concombres suffit.
Fermez bien le sac et secouez les produits.
Nous laissons le sac de concombres sur la table de la cuisine, le goûter sera prêt dans deux heures.
Si les concombres légèrement salés ne sont pas nécessaires rapidement, le sac peut être placé au réfrigérateur pendant la nuit.
Le matin, vous pourrez emporter un sac de concombres pour un pique-nique. Cet apéritif sera un excellent ajout à un barbecue.
Bon appétit!
