En ayant même les produits les plus simples au réfrigérateur, vous pouvez préparer un dîner très savoureux, et surtout sain et facile pour le système digestif. Même à partir de chou ordinaire, vous pouvez créer un chef-d'œuvre qui sera balayé de la table en quelques minutes et les gens en redemanderont.
Ingrédients:
- chou – 300 gr.;
- oeufs – 2 pièces;
- farine – 2-3 c. l.;
- sésame – 1 cuillère à soupe. l.;
- sel – 1 cuillère à café;
- poivre noir moulu – 1/2 cuillère à café ;
- huile végétale – 2 cuillères à café;
- Crème fraîche.
Processus de cuisson
Il faut hacher 300 gr. chou et incorporer 2 œufs.
Ajoutez une cuillère à café de sel dessus et mélangez le tout.
Ajoutez ensuite une demi-cuillère à café de poivre moulu, la farine et mélangez à nouveau le tout.
Le mélange est placé sur une poêle chauffée, graissée avec de l'huile végétale.
Il s'aplatit en une crêpe et des graines de sésame se répandent dessus.
Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser sur feu moyen pendant 10 minutes. La crêpe frite est retournée et mijotée encore 10 minutes sous le couvercle.
Ensuite, il est coupé en cubes et servi avec de la crème sure.Il est conseillé de manger le plat tiède, il a meilleur goût.
