Vous ne voulez pas vous embêter avec de longs temps de cuisson ? Alors cette recette est définitivement faite pour vous. Le poulet sera savoureux et juteux. Et surtout, le minimum d'effort.
Produits pour cuisiner :
- - Poulet réfrigéré 1500 gr.
- - Épices pour volaille, paprika, sel.
- - Beurre 30 gr.
Cuisson du poulet :
1. Rincez le poulet et séchez-le. Coupez le long du sternum et ouvrez.
2. Retirez l'excès de graisse, enduisez-le d'épices pour volaille, de paprika et de sel.
3. Faites des entailles dans la viande au niveau de la poitrine et insérez des morceaux de beurre.
4. Placez l'oiseau dans un manchon allant au four. Attachez les extrémités. Transférer sur une plaque à pâtisserie.
5. Faites quelques perforations dans la manche avec une fourchette. Cuire au four à 200 degrés pendant 1 heure.
Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement ou salade de légumes frais. Bon appétit!
