Lors de la cuisson du poulet au four, vous devez le vérifier périodiquement, ajuster le niveau de chaleur par le haut et par le bas, parfois le retourner ou déplacer la plaque à pâtisserie vers le haut ou vers le bas. Malgré cela, il peut brûler d'un côté ou devenir sec. La méthode de cuisson proposée en bocal vous permettra de cuisiner un très savoureux poulet juteux cuit et mijoté dans absolument n'importe quel four, même un four à gaz avec chauffage unilatéral.
Ingrédients:
- poulet;
- oignon – 1 pièce;
- poivron – 1 pièce;
- ail – 1-2 têtes;
- sel;
- poivre noir moulu;
- épices;
- Feuille de laurier.
Le processus de cuisson du poulet dans un bocal
Un gros oignon est coupé en rondelles. Ensuite, le poivron est coupé en lanières. L'ail est pelé et coupé en gros morceaux.
Du sel, du poivre moulu et d'autres assaisonnements au goût sont ajoutés à la carcasse de poulet finement hachée.
La viande est mélangée et placée au fond du pot en couches avec un mélange de légumes.
Le pot rempli est recouvert d'une couche de papier d'aluminium et placé dans un four froid sur une grille. Ensuite, la température est réglée à 180°C.
Dans 1h30, le poulet sera prêt.
Les morceaux de viande peuvent être servis avec de la purée de pommes de terre, des pâtes, du sarrasin.Garnir le plat d’accompagnement de graisse fondue et de jus de légumes en conserve.
