Offrez à vos invités un cocktail rafraîchissant au zeste de pastèque. Il suscitera l'intérêt de tous grâce à sa présentation insolite, et bien sûr il ne vous laissera pas perdre la face avec son goût frais.
Ce dont tu auras besoin:
- pastèque;
- robinet en acier inoxydable de qualité alimentaire ;
- serviette;
- jus;
- agrumes;
- glaçons;
- alcool si désiré.
Le processus de préparation et de décoration d'un cocktail
La pastèque doit être lavée et refroidie au réfrigérateur.
Ensuite, le top cap avec la queue est coupé.
Le couteau doit être tenu incliné et non parallèle. La pulpe ouverte doit être sélectionnée. Il est pratique de le faire avec une cuillère. Comme toute la pulpe n'est pas nécessaire pour le cocktail, il est conseillé d'en retirer délicatement une partie avec un couteau à ananas et de la couper en tranches pour servir.
La pulpe sur les parois est grattée de l'intérieur et broyée avec un mixeur avec les graines.
Après cela, un trou est percé au bas de la peau et un robinet alimentaire en acier inoxydable y est installé.
Lorsque vous le placez sur une table ou un plateau, pour plus de stabilité, vous devez placer un anneau torsadé d'une petite serviette.
Le jus est filtré dans un fût de pastèque à travers un tamis.
Ajoutez ensuite des jus de fruits froids selon votre goût.
L'ananas, la pomme et la grenade se marieront bien avec la pastèque. Des tranches de citron et d'orange sont versées dessus.
Vous pouvez ajouter un peu de rhum, de tequila ou un autre alcool à la pastèque, mais ce n'est pas nécessaire. Juste avant de servir, ajoutez des glaçons.
Le fût de pastèque est fermé par un bouchon coupé.
