La marmelade d'orange est un dessert naturel composé de produits abordables et faciles à préparer à la maison. La délicieuse marmelade maison a un goût vif et un arôme d'orange, elle est moyennement sucrée, avec une acidité légère et subtile. La marmelade naturelle n'est en rien inférieure à la marmelade du commerce, mais ne contient aucun ingrédient nocif. Si vous ne voulez pas de sucre dans votre dessert, vous pouvez facilement le remplacer par du miel. Et vous pouvez rouler les morceaux de marmelade dans n’importe quel ingrédient en vrac de votre choix.
Ingrédients
Pour préparer une marmelade maison naturelle et aromatique, vous devez préparer les produits suivants :
- sucre - 100 g;
- zeste d'orange - 1/2 cuillère à café;
- gélatine - 35 g;
- jus d'orange - 400 ml;
- acide citrique - facultatif.
Préparation de la marmelade :
1. Vous devez d’abord presser le jus des oranges fraîches. Versez la moitié du jus sur les grains de gélatine et laissez gonfler le mélange une dizaine de minutes.
2. Mélangez la deuxième partie du jus dans une casserole avec le sucre. Ajoutez un peu d'acide citrique au goût. Portez à ébullition le mélange de jus et de sucre, puis retirez immédiatement du feu.
Mélanger avec le mélange de jus et de gélatine, bien mélanger jusqu'à ce que toutes les particules de gélatine se dissolvent.
3. Versez la préparation de marmelade dans n'importe quel moule. Réfrigérez le dessert pendant plusieurs heures.
4. Coupez les marmelades en morceaux arbitraires. Rouler chaque morceau dans du sucre cristallisé ordinaire ou dans des flocons de noix de coco.
5. Servez la marmelade d'orange avec du thé ou d'autres boissons.
6. Cette marmelade d'oranges délicieuse et naturelle ravira aussi bien les enfants que les adultes. Bon appétit!
Une délicieuse marmelade maison est un remplacement idéal pour les sucreries du commerce. C'est moyennement sucré, naturel et très savoureux. La marmelade d'orange sera un dessert sucré et sain pour adultes et enfants sans aucun additif, colorant ou arôme.
- Rendement - 600 grammes.
- Teneur en calories - 124,53 kcal/100 grammes, BJU - 6,38/0,18/24,74.
- Temps - 20 minutes + 2 heures.
