Chacun de nous a probablement essayé des bonbons à la gelée du supermarché au moins une fois dans sa vie. Ils se déclinent en différentes saveurs : fruits, baies et même saveur Coca-Cola. Aujourd'hui, je veux vous proposer de préparer des oursons en gelée avec le goût de cette boisson étonnante.
Pour le façonnage, j'utilise un moule Ali Express mesurant 14 par 20 à petites alvéoles. Chaque cellule mesure 18 mm sur 10 mm, donc très peu d'ingrédients sont utilisés. Ajustez la quantité d'ingrédients en fonction de la taille de votre poêle.
Ingrédients
Pour préparer ours 9 (1 comprimé) il vous faut :
- - 100 ml de Coca-Cola ;
- - 1 cuillère à café. Sucre en poudre;
- - 1 cuillère à soupe. cuillère de gélatine.
Ours en cuisine
1. Faites tremper la gélatine dans un bol séparé avec le même Coca-Cola.
2. Ajoutez du sucre cristallisé au reste du Coca-Cola et faites-le chauffer à feu doux, puis ajoutez-y la gélatine gonflée. Ma gélatine est instantanée, elle se dissoudra donc rapidement dans un liquide chaud.
3. Pour faciliter le remplissage des moules, vous pouvez utiliser des pipettes ou une seringue jetable. Remplissez les alvéoles des moules avec la solution de gelée.Avant de remplir, assurez-vous de placer le moule sur une planche ou une surface dure.
4. Placez le moule avec les bonbons au congélateur. Ceci est nécessaire pour retirer facilement les bonbons finis du moule.
Les bonbons seront prêts dans 1 à 2 heures. Sortez le moule du congélateur et disposez les gelées dans une assiette.
Ce sont les ours mignons que j’ai.
