Le rouleau de poulet au fromage est tout simplement délicieux. La friandise est très belle. Il attire immédiatement le regard parmi toute l'abondance de plats sur la table de fête.
Faire des petits pains juteux et tendres est facile. Même une femme au foyer novice peut faire face à cette tâche !
Ingrédients requis :
- - filet de poulet – 500 grammes
- - fromage à pâte dure – 100 grammes
- - verts - facultatif
- - mayonnaise – 40 grammes
- - œuf de poule – 1 pièce
- - chapelure – 100 grammes
- - sel - au goût
- - épices - au goût.
Séquence de préparation étape par étape :
1. Préparez tous les ingrédients.
2. Placer le filet de poulet dans une assiette. Ajoutez-y du sel et des épices. Essuyez la viande.
3. Battez la viande aussi finement que possible.
4. Lubrifiez le filet de poulet avec de la mayonnaise. Saupoudrer de fromage râpé et d'aneth haché.
5. Enveloppez le tout dans un rouleau. Ces ingrédients devraient faire deux rouleaux.
6. Placer la chapelure dans une assiette. Trempez les rouleaux dans l'œuf. Roulez ensuite dans la chapelure.
7. Faites frire la viande dans l'huile végétale de tous les côtés.
8.Placez ensuite les rouleaux dans le plat de cuisson préparé. Cuire au four encore 15 minutes.
9. Laissez refroidir le rouleau de poulet. Ensuite, coupez en portions. Servir l'apéritif sur la table.
Bon appétit!
