Pour préparer 10 à 12 bâtonnets de fromage, vous aurez besoin de :
- 200 g de fromage halloumi.
- 1 cuillère à soupe de farine.
- Huile de tournesol pour la friture.
Aussi pour la préparation, vous aurez besoin de :
- Grande poêle à frire.
- Serviettes en papier.
Par quoi remplacer le fromage halloumi ?
D'autres fromages marinés sont le Suluguni ou l'Adyghe. Mais le goût, bien sûr, ne sera pas le même, mais il sera quand même bon.
Pour commencer, remplissez la poêle d'huile de tournesol jusqu'à une hauteur d'environ 1 centimètre. Baissez le feu pour chauffer.
Ouvrez ensuite le paquet de halloumi, rincez-le sous l'eau froide et séchez-le avec une serviette en papier. Coupez le fromage en longs bâtonnets. Vous devriez avoir environ 10 à 12 morceaux.
Mettez un peu de farine dans une assiette. Draguez chaque morceau de fromage de tous les côtés.
Faire frire des bâtonnets de fromage
Avant de faire frire, vérifiez la température de l'huile. Pour cela, plongez une extrémité du bâton, si l'huile grésille tout va bien.
Trempez 5 à 6 bâtonnets et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Une fois les bâtonnets cuits à la perfection, sortez-les et placez-les sur une assiette avec du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.
Faites frire les bâtonnets restants.
Pour rendre le goût du plat un peu plus épicé, vous pouvez ajouter un peu de vos épices préférées à la farine avant de le faire frire.
Vous pouvez manger des bâtonnets de fromage avec du ketchup, de la salsa, de l'adjika et d'autres sauces.
Le goût est vraiment magique et enchanteur.
