Pour les vacances, de nombreuses femmes au foyer essaient de préparer non seulement des plats savoureux, mais aussi de beaux plats. Aujourd'hui, je vais partager avec vous une recette pour faire des œufs farcis roses. Ce plat ne passera certainement pas inaperçu.
Ingrédients:
- œufs de poule - 2 pièces;
- fromage fondu - 100 g;
- betteraves crues - 50 g;
- mayonnaise - 70 g;
- verts pour la décoration.
Recette étape par étape :
1. Faites bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Nous attendons qu'ils refroidissent, les épluchons et les coupons en deux. Séparez les jaunes et colorez les blancs.
2. Pour préparer la solution colorante, ajoutez dans la casserole de l'eau et des betteraves hachées au mixeur. Mettez tout cela sur le feu, mettez les blancs à l'intérieur, laissez cuire environ 3 minutes à feu moyen. Lorsque les blancs sont colorés, il faut les refroidir.
3. A ce moment, à l'aide d'un mixeur plongeant, transformez les jaunes, le fromage fondu et la mayonnaise en une masse homogène.
4. À l'aide d'une poche à douille, versez délicatement la garniture dans les blancs.
Décorez les œufs farcis avec des herbes et servez.
