Vous pouvez préserver la fraîcheur et le goût des oranges en préparant une confiture épaisse. Le dessert préparé selon cette recette a un goût vif et riche. Et la consistance vous permet d'ajouter de la confiture à n'importe quelle pâtisserie ou bouillie. La simplicité réside dans le fait que cuisiner nécessite une liste minimale de produits. Nous vous montrons la méthode de cuisson originale.
Requis:
- 2 kg. (8-9 morceaux) oranges ;
- 1 kg. Sahara;
- 200 ml. eau;
- 1 cuillère à café beurre;
- Jus d'un demi citron.
Préparation du dessert à l'orange :
Râpez les fruits sur une râpe fine et retirez le zeste. Congelez-le et utilisez-le dans d'autres gâteaux, biscuits et muffins.
Mettez les oranges entières dans une casserole d'eau. Cuire à feu vif pendant environ deux minutes.
Après cela, transférez dans l'eau froide, laissez refroidir et laissez reposer une journée. Pendant ce temps, changez le liquide 5 à 6 fois. Toute l'amertume des croûtes disparaîtra.
Le lendemain, coupez-le en deux, puis en petits cubes.
Placer dans une casserole profonde et saupoudrer de sucre.
Couvrir avec un couvercle et laisser reposer une journée. Au bout d'une journée, versez de l'eau et placez sur le feu à feu moyen.
Lorsque des bulles commencent à se former dans la poêle, ajoutez de l'huile et remuez. Laisser mijoter 1 heure. Et puis pressez le jus de citron dans les ingrédients, remuez et retirez du feu. Refroidir et placer dans des récipients en verre. Conserver au réfrigérateur.
Ouvrez le pot, étalez-le sur du pain et servez avec du thé.
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Regardez une vidéo détaillée sur la préparation de la confiture.
