L'été arrive, et avec lui le temps des fruits frais et des baies. Un smoothie rafraîchissant aux fraises est une excellente option lors d’une chaude journée d’été.
Les smoothies sont une boisson très appréciée de ceux qui souhaitent perdre du poids, car la recette originale ne contient pas de sucre. Cependant, pour ceux qui ne sont pas très préoccupés par le problème des kilos en trop, cette recette de smoothie rafraîchissant, avec un petit ajout de lait concentré, sera à leur goût.
La particularité du smoothie est qu'il est servi frais et onctueux, réduit en purée au mixeur, mais en même temps assez épais. Cette boisson peut donc remplacer l’un de vos repas. Cependant, la recette du smoothie, qui sera décrite ci-dessous, est très calorique, il est donc préférable de la consommer dans la première moitié de la journée.
Passons à la cuisine, il nous faudra :
1- Fromage cottage (faible en gras ou sans gras) - 3 cuillères à soupe
2- Lait - 200 ml
3- Lait concentré (sans additifs) - 3 cuillères à soupe
4- Fraises (surgelées ou fraîches) - 300 grammes
5- Glace - 3 cubes
En fait, la recette elle-même :
Placez les ingrédients suivants dans le bol d'un mixeur :
Le premier élément consiste à ajouter du lait dans le mélangeur.Battez-le à vitesse maximale jusqu'à consistance mousseuse.
Le deuxième composant est le fromage cottage.
Ajoutez progressivement le fromage cottage, une cuillère à la fois et battez un peu avec un mixeur.
Pour les smoothies, il est préférable d'utiliser du fromage cottage moulu sans grains, mais s'il n'est pas disponible, du fromage cottage ordinaire fera l'affaire, même si le smoothie sera plus acide.
Le troisième composant est le lait concentré.
Et enfin, la dernière chose que nous mettons dans le mixeur, ce sont les fraises.
si les fraises ont été préalablement congelées, vous ne devez pas ajouter de glace, mais sinon, 3 glaçons donneront à la boisson la fraîcheur et la fraîcheur nécessaires.
Ensuite, allumez le mixeur à la vitesse la plus élevée et battez pendant environ 7 minutes.
Après toutes les manipulations, versez le smoothie dans de beaux verres, décorez avec une paille, un brin de menthe et servez. Il est préférable de consommer cette boisson immédiatement, avant que la structure fouettée ne se stabilise.
