L'omelette, ainsi que les œufs brouillés, n'ont surpris personne depuis longtemps. Tous les écoliers savent sûrement cuisiner des plats aussi simples. Mais parfois, tous les adultes n'essaient pas de diversifier légèrement les plats à base d'œufs en ajoutant un autre produit. Mais une omelette peut être incroyablement savoureuse et nutritive en ajoutant simplement, par exemple, un peu de jambon. Mais le plat s'avérera beaucoup plus savoureux, aromatique et satisfaisant qu'avec des œufs seuls.
Pour préparer cette omelette il vous faudra :
une paire d'œufs de poule,
une petite tranche de jambon
poivre, sel,
un morceau de margarine
et bien sûr une bonne poêle à frire.
Commençons par préparer l'omelette au jambon :
Battez les œufs dans un bol, ajoutez du poivre et du sel. Coupez le jambon en petites lanières.
Placez un petit morceau de margarine sur la poêle, et lorsqu'elle fond, versez les œufs battus.
Dès que les bords de l'omelette commencent à cuire, disposez les morceaux de jambon dessus.
Pour que l'omelette soit complètement cuite, il faut tirer ses bords déjà cuits vers le milieu avec une fourchette ou une spatule, tout en inclinant la poêle pour que les œufs liquides coulent au fond de la poêle et enfournent.
Lorsque l'omelette entière est cuite, pliez ses bords vers le milieu pour former une tarte.
Sous cette forme, transférez l'omelette dans une assiette et coupez-la en morceaux pour plus de commodité.
Il est préférable de servir l'omelette chaude.
