Avant l'hiver, de nombreux résidents d'été et propriétaires agricoles plantent de l'ail. L'un des points importants pour obtenir une récolte abondante est la sélection de matériel végétal sain. En achetant des bulbes de la variété d'ail que vous aimez auprès de fabricants de produits agricoles de confiance, vous pouvez être sûr de leur qualité.
Un bon fonds de semences, cultivé spécifiquement à des fins de multiplication, présente toujours toutes les caractéristiques variétales (couleur de la coque du bulbe, couleur de la coque du clou de girofle, nombre de fractions dans le bulbe, densité des segments, poids, volume, forme, etc. .) et est exempt de phytopathogènes (moisissure, plaque dentaire, taches brunes, pourriture, etc.).
Ces ampoules sont pré-calibrées en taille. Si vous achetez des ensembles pour la plantation, choisissez exclusivement de grands ensembles à un seul doigt cultivés au cours de la saison en cours.
L'influence de la taille du matériel de plantation sur le rendement des cultures
Les têtes d'ail à planter et les gousses qu'elles contiennent doivent être grosses et à peu près de la même taille.Le fait est que plus le clou de girofle planté est gros, plus le nombre de plaques de feuilles se formera au printemps. Sur les plantes issues de petits plants et de clous de girofle, 3 à 5 feuilles de moins se forment que sur les mêmes plants, mais à partir de grandes fractions.
C'est dans les feuilles que s'accumulent tous les composants nutritionnels qui, après la formation des bulbes sous terre, assurent leur plein remplissage. Comme le montre la pratique, les petites têtes poussent toujours à partir de petites fractions d'ail. Les gros clous de girofle garantissent une récolte de gros bulbes.
Après la récolte et le séchage, l’ail cultivé doit être trié. Les épis les plus gros et les plus sains, avec des écailles tégumentaires intactes et sans signes de maladie, sont semés avant l'hiver. Mais les petits oignons et toutes les têtes présentant des dommages mécaniques sont autorisés à la transformation, puisque le légume épicé est utilisé dans de nombreuses préparations d'été et d'automne (préparation d'adjika, ketchup, sauces salées, marinage et marinage de concombres, courgettes, courges, tomates, salades de légumes, etc. .).
Il est préférable de conserver les petits clous de girofle, qui sont parfois présents même dans les gros oignons, pour une utilisation ultérieure à des fins culinaires. En règle générale, les segments plantés de même taille poussent en même temps et il est beaucoup plus facile de prendre soin de ces plantations au printemps.
La division des bulbes en fractions distinctes est effectuée immédiatement avant la plantation. Il n'est pas nécessaire de démonter les têtes à l'avance, car le fond des racines commun protège le matériel de plantation de la perte d'humidité. Il est beaucoup plus facile de séparer l’ail en gousses à l’aide d’une plaque métallique plate aux bords émoussés.Un tel article peut toujours être trouvé parmi les outils et diverses préparations disponibles à la ferme de tout résident d'été passionné.
Abordez la sélection et le calibrage de l'ail à planter en toute responsabilité, et vous apprécierez les recommandations des experts lors de la récolte l'été prochain !
