Tout le monde sait que les oignons et l’ail poussent en masse au printemps. Et même si toutes les conditions de stockage de ces tubercules sont réunies (température de 0 à +2°C, humidité de l'air dans la cave de 70 à 75%, ventilation), personne n'est à l'abri de l'apparition de spécimens aux verts éclos.
Je sélectionne toujours de telles ampoules pour forcer les légumes verts vitaminés à la maison. Et si je tombe sur des têtes d'ail et d'oignons germés dans un supermarché ou un marché, je les achète certainement, car les vendeurs, dans l'espoir de se débarrasser des produits de qualité inférieure, proposent des remises décentes.
Vous pouvez faire pousser des oignons verts dans l’eau.
Cependant, je préfère cultiver des feuilles d’allium dans un sol fertile. D'après mes observations, lorsqu'on utilise de la terre de jardin comme substrat, la récolte de légumes verts succulents peut être coupée jusqu'à 4 fois, tandis que dans l'eau, les bulbes s'épuisent après la deuxième coupe.
Et pour gagner de la place sur le rebord de la fenêtre, je remplis tout l'espace entre les têtes d'oignon avec des gousses d'ail.
De petites et grandes gousses d'ail sont placées étroitement entre les bords du récipient et les coins des grosses têtes, comme si elles étaient assemblées dans un puzzle.Ces plantes s'entendent bien dans des conteneurs de plantation communs, même si si vous le souhaitez, elles peuvent être cultivées séparément.
Mon expérience de la culture de feuilles d'oignon et d'ail à la maison
Il est très pratique d'utiliser des récipients rectangulaires profonds dans lesquels sont vendus des morceaux de volaille en portions. Ils sont très compacts, mais en même temps mobiles, et les conteneurs excédentaires peuvent toujours être déplacés d'un rebord de fenêtre à l'autre.
Pour la plantation, je choisis des bulbes germés et des têtes d'ail. Je sème même les plus petites gousses sélectionnées dans le cercle restreint des variétés d'ail printanières. D’après mon expérience, une tête d’oignon plantée est plus susceptible de se dessécher qu’une petite gousse d’ail de ne pas germer. S'il n'y a pas assez de spécimens éclos pour remplir le récipient, je prends un oignon sec de taille appropriée et je m'assure de couper son dessus avec un couteau bien aiguisé.
Comme substrat, j'utilise de la terre récoltée directement dans le jardin.
Dans un tel sol, les bulbes et les clous de girofle s'enracinent et se développent bien. Les plantes vertes ont rarement besoin d’être arrosées. En hiver, lorsque les plants manquent de lumière, ils consomment très peu d'eau et il n'est pas nécessaire d'humidifier la motte de terre plus d'une fois par semaine.
Au printemps et au début de l'été, lorsque je déplace tous les conteneurs contenant des légumes verts sur le balcon ouvert dans des endroits ensoleillés, l'arrosage de l'ail vert et des oignons est effectué tous les 2-3 jours, à mesure que le sol des conteneurs sèche.
Une fois toutes les 2 semaines, je m'assure de nourrir les légumes verts avec une infusion de cendres préparée à raison de 1 cuillère à soupe. l. cendres pour 1 litre d'eau (laisser agir trois jours). L'ajout de cendres, riches en phosphore, potassium, calcium, magnésium et microéléments, améliore les conditions de développement des plantules et la composition biochimique des feuilles.
Je commence à couper les plumes lorsque leur hauteur atteint 15 cm.Je n'ai jamais la patience d'attendre la pousse de trente centimètres de verdure. Si un oignon dans le récipient sèche, je plante immédiatement à sa place les oignons qui ont germé pendant le stockage dans l'appartement.
Comme vous pouvez le constater, il n’y a rien de compliqué dans la culture d’oignons verts et d’ail. Je recommande d’essayer de cultiver des légumes-oignons pour les légumes verts afin de répondre aux besoins de la famille en pousses succulentes du début du printemps au début de l’été.
Passez un moment facile à cultiver des légumes et des fleurs dans votre mini-jardin !
