Dans l'eau ou sur terre ? Quelle est la meilleure façon de récolter les oignons ?
La méthode la plus simple, utilisée par la plupart des femmes au foyer, consiste à forcer les bulbes déjà éclos dans l'eau. Il présente un inconvénient important : l'arôme spécifique de pourriture émanant des écailles tégumentaires en contact avec l'eau. Et très souvent, lors de la germination des oignons, des moucherons apparaissent sur le rebord de la fenêtre, envahissant toutes les plantes d'intérieur.
Pour ma part, j'ai découvert une autre méthode pour forcer les oignons plumes - dans un substrat. Les bulbes immergés dans un sol moyennement humide ne dégagent aucun arôme particulier et n'attirent pas les moucherons désagréables.Et avec l'utilisation appropriée des conteneurs de plantation, la densité de semis des bulbes cultivés pour les légumes verts augmente considérablement, grâce à laquelle même sur un petit rebord de fenêtre, vous pouvez obtenir de bonnes récoltes de légumes verts.
Pour remplir les légumes verts en germination, j'utilise de la terre de jardin ordinaire. Pour les citadins, je recommande d'acheter de la terre universelle pour les fleurs d'intérieur ou les plants de légumes (acidité 5,0 - 6,5 pH). Alternativement, pour obtenir des légumes verts, vous pouvez prendre de la sciure de bois trempée dans l'eau pendant 24 heures, ainsi que du papier toilette ordinaire.
Si vous souhaitez créer un mini-jardin de manière permanente, il est préférable de constituer de jolies caisses en bois adaptées à la taille du rebord de la fenêtre. Dans de tels conteneurs, vous pouvez cultiver n’importe quel légume à feuilles toute l’année. Il suffit de changer régulièrement le sol et, en hiver, d'installer des sources d'éclairage supplémentaires au-dessus des sommets des cultures.
Conteneurs de plantation
Mais je préfère cultiver des oignons verts dans des plateaux en plastique rectangulaires profonds, dans lesquels sont généralement vendus des morceaux de poulet en portions.
Comme vous pouvez le constater, de 9 à 12 petites têtes d'oignon sont placées dans un de ces récipients (taille 2014 cm, profondeur 8 cm).
Je tapisse le fond de ces récipients avec des coquilles d'œufs écrasées dans mes mains, réalisant un drainage improvisé.
Il empêche efficacement la stagnation de l'humidité due à un arrosage excessif accidentel et à la pourriture des racines des plantes. Vous pouvez planter des oignons dans n'importe quel récipient à votre disposition, des bacs et pots de fleurs aux vieux plats ou seaux pour enfants.
Matériel de plantation et période de récolte
Si vous souhaitez commencer à couper de la verdure dans 10 à 12 jours, pour la plantation, vous ne devez prendre que des têtes germées avec des plumes de plus de 5 cm. Ces bulbes ont généralement non seulement des feuilles vertes, mais également plusieurs longues racines blanches.
Mais seules les têtes écloses donneront la première récolte au plus tôt dans 3 semaines.
Eh bien, l’option à plus long terme consiste à semer des oignons ordinaires. Comme le montre la pratique, les bulbes secs et sains, correctement stockés dans un grenier à légumes et restant dans une phase de dormance à long terme, notamment dans la canopée et au début de l'hiver, germent très lentement. De telles têtes peuvent prendre jusqu'à 3 semaines pour prendre racine, et seulement après cela, elles entrent dans la saison de croissance active. Par conséquent, lors de la plantation de bulbes non germés, il ne faut pas compter sur la première récolte avant 5 semaines.
J'achète des bulbes à sommité verte dans les supermarchés ordinaires, en les sélectionnant dans des récipients contenant des navets, car ils se détachent du contexte général par leurs feuilles vertes. Les oignons germés peuvent être trouvés en vente en masse à la fin de l'hiver et au printemps, mais cette année j'ai réussi à les trouver déjà fin novembre.
Je vous conseille de sélectionner les plus petites têtes de verdure, qui peuvent être plantées de manière compacte dans de petits plateaux. Plus vous disposez les bulbes de manière dense, plus vous récolterez de fruits. En même temps, je coupe toujours le dessus des têtes qui n'ont pas éclos, accélérant ainsi le processus de formation des jeunes plants.
Pour faciliter la coupe ultérieure des légumes verts, j'essaie de planter les bulbes germés et non germés dans des plateaux séparés. Et afin d'organiser un convoyeur continu pour la culture des oignons plumes, je plante les têtes tous les 7 à 10 jours. Vous pourrez alors manger de succulentes feuilles cultivées dans votre mini-jardin tout l’hiver.
Substrat
Je remplis les conteneurs avec de la terre meuble et fertile du jardin. Pour désinfecter le substrat, je le renverse toujours avec une solution de phytosporine ou de trichodermine la veille. Vous pouvez également désinfecter la terre du jardin à l'aide d'une solution de permanganate de potassium de concentration moyenne (couleur rose-rouge du liquide).
Si vous utilisez de la terre achetée, il n'est pas nécessaire de la désinfecter. Après avoir rempli les récipients presque jusqu'au sommet, j'humidifie soigneusement le sol avec un vaporisateur ou un mini arrosoir et je commence à planter. Je plonge les bulbes dans un sol meuble jusqu'à environ la moitié de leur hauteur.
Éclairage supplémentaire
Les oignons produisent l'augmentation maximale de verdure succulente dans des conditions de longues heures de clarté (jusqu'à 14 heures). Si vous ne disposez pas de dispositifs d'éclairage supplémentaires (phytolampes ou sources LED), je vous conseille de placer des conteneurs contenant des plantes sur le rebord de la fenêtre le plus lumineux. Les oignons qui manquent de lumière produiront toujours des verts, mais leur couleur sera beaucoup plus claire que d'habitude.
Soins ha pousses
Il est nécessaire d'arroser les oignons verts uniquement après séchage de la couche supérieure du sol, en utilisant de l'eau du robinet restée au moins trois jours ou adoucie par des moyens spéciaux. Le premier arrosage est généralement effectué au plus tôt 10 à 12 jours après la plantation.
La coupe des plumes commence lorsque leur hauteur dépasse 25 cm. Les oignons plantés dans un sol fertile avec des têtes produisent jusqu'à 3 récoltes. Autrement dit, les feuilles continuent de pousser même après avoir été coupées deux fois.
Après la fin de la production de verdure, les bulbes sont jetés, le substrat dans le récipient est changé, laissant une couche drainante de coquilles d'œufs au fond, et ils commencent à planter un nouveau lot de légumes sur la plume.
Essayez de faire pousser des oignons dans un substrat et vous apprécierez les avantages de cette méthode. Je vous souhaite d'excellentes récoltes de légumes-feuilles de l'automne au printemps !
