Il s’avère qu’il est très simple de fabriquer soi-même un couteau en forme pour trancher n’importe quel légume. Vous n'avez besoin que de deux parties, ce que chaque maître possède de toute façon. Avec cet appareil, vous pouvez couper des carottes, des concombres, des pommes de terre et d'autres légumes en une belle spirale. Et puis décorez vos plats à votre guise.
Aura besoin
- Un morceau de tuyau en PVC ou en polypropylène n'a pas d'importance, l'essentiel est que le diamètre intérieur corresponde à la taille de vos légumes.
- Lame d'un couteau de papeterie.
Outil requis : pistolet à colle chaude, couteau tout usage, scie à métaux.
Fabriquer un couteau figuré pour les légumes
En reculant d'un centimètre du bord du tuyau, utilisez une scie à métaux pour effectuer une coupe légèrement inclinée (environ 10 degrés), jusqu'à une profondeur légèrement supérieure à la moitié du diamètre du tuyau.
Nous avons coupé les bavures avec un couteau tout usage.
Ensuite, nous avons coupé un morceau du tuyau de 5 centimètres de long.
Nous avons également coupé les bavures avec un couteau. Ensuite, insérez une lame d'un couteau de papeterie dans la coupe faite précédemment.On mord l'excédent avec une pince coupante (attention : les fragments volent dans tous les sens, utilisez des lunettes de sécurité).
Pour éviter que la lame ne s'envole pendant le fonctionnement, collez la rainure avec de la colle chaude.
Le couteau à légumes figuré est prêt. Nous y insérons, par exemple, un concombre et le faisons pivoter. Le résultat est une très belle spirale.
L'épaisseur de la coupe dépend de l'angle de biseau du couteau.
Si vous coupez des pommes de terre puis les faites frire au four, vous obtiendrez un accompagnement très savoureux et original.
