Ingrédients:
- pain noir 200 g.
- pain gris 200 g.
- ail 3 dents
- huile de tournesol 1 cuillère à soupe.
- pincée de sel.
Comment préparer des croûtons à l'ail
Préparez tout ce dont vous avez besoin. Vous pouvez prendre différents types de pain.
Épluchez l'ail et râpez-le sur la râpe la plus fine ou passez-le au presse. Mélanger avec du sel et de l'huile de tournesol.Laisser reposer au moins une heure, voire plus. Cela rendra l'huile plus savoureuse.
Déposez une petite quantité de beurre à l'ail sur une tranche de pain.
Utilisez un couteau pour étaler sur toute la surface. Vous devez frotter le mélange dans la miette. Aromatisez le pain de l’autre côté de la même manière.
Lorsque tous les morceaux sont recouverts, coupez-les en barres ou en cubes, selon votre préférence.
Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 3 à 5 minutes. Remuez ensuite, éteignez le feu, fermez le four et laissez les croûtons à l'ail dans le four refroidissant pendant 2 heures. Avec le temps, le pain va se dessécher.
Ces croûtons à l'ail au four peuvent être utilisés comme composant d'une variété de salades, ou simplement croquer sur du pain à l'ail aromatique. C'est bien d'offrir un peu de sauce en plus.