Une pierre à aiguiser est l’un des outils les plus pratiques pour aiguiser un couteau, mais tout le monde ne l’a pas. En son absence, vous pouvez restaurer le tranchant de la lame de manière alternative, en utilisant divers matériaux et outils disponibles. Examinons 4 méthodes similaires.
1. Affûtage avec du papier de verre
Vous pouvez également aiguiser un couteau à l’aide de papier de verre posé sur une surface plane. Pour ce dernier, vous pouvez utiliser un bâtonnet à glace en bois. Une peau à gros grains est collée d'un côté et une peau plus fine de l'autre.
En conséquence, nous obtenons un outil similaire à une pierre à aiguiser. Tout d'abord, nous affûtons le couteau sur un gros grain, puis amenons le tranchant à la perfection avec des grains plus petits.
2. Montage avec un couteau de montage (papeterie)
Vous pouvez également corriger le tranchant avec le dos de la lame du couteau de montage. Pour ce faire, on le place par rapport à la lame d'un couteau émoussé à angle droit, et on le déplace avec pression, en essayant de le frotter avec le coin. Cette méthode sera utile si le couteau n’est que légèrement émoussé.
3. Affûtage sur galets
Vous pouvez également aiguiser le couteau sur des galets plats. Le meilleur résultat sera obtenu si vous guidez la lame avec le tranchant vers l'avant. Cette méthode sera particulièrement utile pour les pêcheurs et les chasseurs, car ce n'est souvent pas un problème de trouver des cailloux au bord d'une rivière ou d'une mer.
4. Affûtage rapide avec Musat et un tournevis
Le must est utilisé pour redresser les couteaux légèrement émoussés. Cependant, il faut beaucoup de temps pour aiguiser un couteau très émoussé. Si vous n'avez que du musat, vous pouvez le serrer dans le mandrin d'une perceuse ou d'un tournevis. En raison de la rotation de l’outil, le tranchant sera affûté beaucoup plus rapidement.
