Tout le monde n’a pas une bonne pierre à aiguiser capable d’aiguiser rapidement les couteaux. Et pour l’utiliser, il faut les compétences adaptées. Mais vous pouvez affûter les couteaux au tranchant d'un rasoir avec des moyens beaucoup plus abordables - du papier de verre, une lime. Examinons les méthodes d'affûtage alternatives qui sont accessibles à tous.
Méthode 1. Affûtage sur un mandrin de tournevis
C'est un moyen très rapide et facile d'aiguiser. Vous devez découper une bande dans une feuille de papier de verre et la coller avec de la colle chaude sur le mandrin sans clé d'une perceuse ou d'un tournevis.
Ensuite, nous démarrons l'instrument et affûtons la lame sur un tambour improvisé.
Si vous n'avez pas d'expérience en affûtage, vous pouvez peindre sur le tranchant avec un feutre, cela facilitera le contrôle de l'uniformité de l'enlèvement du métal.
Méthode 2. Affûtage avec des disques émeri
Vous pouvez également découper deux cercles d'un diamètre de 40 à 50 mm dans du papier de verre.
Un trou est fait en leur centre. Ensuite, les disques, retournés les uns contre les autres avec un abrasif, sont posés sur le boulon. Des rondelles sont placées sur les côtés et comprimées avec un écrou.
Le dispositif résultant est serré dans une perceuse.Pour affûter, placez le couteau avec son tranchant entre les disques et allumez l'outil.
Ainsi, le métal est retiré des deux côtés simultanément.
Méthode 3. Affûtage avec un fichier
Vous pouvez également serrer une lime ronde ordinaire dans le mandrin d'une perceuse ou d'un tournevis et y aiguiser le couteau. Il en résulte un enlèvement de métal assez rapide et grossier.
Cette méthode est la mieux adaptée lorsque le couteau est très émoussé et que vous devez corriger ses pentes, mais elle convient également pour un simple redressage.
Méthode 4. Affûtage au même angle avec le gabarit
Pour affûter un couteau strictement selon un angle, vous pouvez assembler un simple gabarit à partir d'une charnière de porte. Pour ce faire, ses portes doivent être serrées avec deux boulons à travers les trous extérieurs standard. Un long boulon est installé à travers le trou central. Une lame de couteau est serrée entre les moitiés de la boucle.
Ensuite, le couteau sur le gabarit est appliqué sur la pierre à aiguiser.
L'angle est ajusté en étendant le long boulon.
Après cela, nous déplaçons le couteau en posant la tête du boulon sur la table. L'affûtage de cette façon s'avère plus lent, mais le tranchant réel du couteau sera beaucoup plus élevé qu'avec les méthodes précédentes.
