Il y a seulement 20 à 30 ans, la culture de pastèques en Russie centrale et en Extrême-Orient était considérée comme possible uniquement sous serre. Cependant, aujourd'hui, avec l'avènement de nouveaux matériaux de couverture et de variétés très précoces, obtenir leur récolte dans des zones agricoles défavorables est devenu une tâche réalisable.
Actuellement, les plantations de melons en zone agricole à risque peuvent être observées non seulement sur les parcelles d'amateurs passionnés, mais également dans les exploitations agricoles.
Variétés et saison de croissance
Les variétés Crimson, Producer et Barrel of Honey ont fait leurs preuves. Le cycle de vie des variétés précoces est de 3,5 à 4,5 mois. Cette période peut être divisée en deux étapes :
- Le premier est la croissance jusqu’aux premières fleurs.
- La seconde est la floraison et la formation de la récolte.
Cultiver des semis
Les pastèques du centre de la Russie, de l'Oural et de l'Extrême-Orient ne peuvent être cultivées qu'à l'aide de semis.
À la mi-avril, les graines sont trempées et au bout de trois jours, certaines éclosent. Ils sont semés dans des pots remplis d'un mélange de sable et de tourbe dans un rapport de 2:1, mais de manière à ce que la motte de substrat ne s'effrite pas lorsqu'elle est transplantée dans le lit de jardin.
Fin avril, les plants peuvent être repiqués dans une serre recouverte d'une double couche de lutrasil d'une densité de 60 g/m.
À la fin du printemps et au début de l'été, les plantes, après les avoir préalablement durcies, sont plantées dans un lieu permanent. À ce stade, les plants devraient avoir au moins 3 vraies feuilles.
Choisir un site d'atterrissage
Un endroit ensoleillé et sans vent serait idéal. Si nécessaire, des abris temporaires sont installés pour se protéger du vent.
Préparation du lit
Le sol est léger. Du sable de rivière et de l'humus sont ajoutés aux plus lourds.
Il est préférable de faire du lit un monticule pouvant atteindre un mètre de large et 30 à 40 centimètres de haut. Ou construisez-en des en bois. Le sol est recouvert d'un film de polyéthylène noir opaque, qui assurera la préservation de la chaleur et de l'humidité et protégera contre l'engorgement.
Planter une pastèque
Deux heures avant la plantation, les plants sont arrosés abondamment.
Des coupes en forme de croix sont pratiquées au centre du lit à une distance de 70 cm, des trous sont creusés en dessous, des cendres et du superphosphate sont ajoutés et la terre est mélangée. Le site de plantation est abondamment arrosé et les plants, accompagnés d'une motte de terre, sont transplantés dans le lit du jardin. Couvert de terre sèche. Le paillage avec du sable de rivière aide à prévenir la pourriture du collet.
De larges arcs sont placés au-dessus du lit (les plantes poussent fortement) et un matériau de couverture y est attaché.
Se soucier
Avant la floraison, les pastèques poussent sous lutrasil. En l'absence de précipitations, effectuez deux ou trois arrosages, pas plus et sans fanatisme, sinon la pourriture des racines pourrait apparaître.
Après le début de la floraison, le lutrasil est retiré (par temps frais, l'abri peut être laissé toute la nuit) afin que les insectes puissent polliniser les fleurs, et un brise-vent est installé.
Les pousses de la plante sont partiellement taillées. Il n’est pas nécessaire de tout retirer, puisque des fleurs mâles y poussent. Le cil principal n'est pas touché, les cils des femmes sont posés dessus. Il reste de 3 à 5 ovaires de pastèque sur une plante.Pour éviter qu’ils n’entrent en contact avec le sol et qu’ils ne pourrissent par temps humide, je place des planches sous les fruits.
La deuxième méthode de taille consiste à couper les cils à 6-7 nœuds au-dessus de l'ovaire, qui a atteint la taille d'une pomme moyenne. Pas plus tôt, sinon les fruits se dessècheront.
L'alimentation est standard.
Détermination de la maturité
Il y a une vrille à côté de la queue de la pastèque. Lorsqu'elle (et non la queue !) sèche et que le côté sur lequel repose la baie devient jaune, le dessert est prêt à être consommé.
