Pour cuire le shawarma, la viande doit être frite en la retournant constamment. Habituellement, un appareil électrique acheté est utilisé pour cela, mais l'arôme de la viande qui y est frite est inférieur à celui cuit sur des charbons. Pour chouchouter votre famille et vos amis avec le shawarma le plus délicieux, fabriquez un gril électrique au charbon de bois.
Matériaux:
- bouteille de gaz 27 l;
- couronne dentée avec engrenage ;
- Tôle d'acier;
- tuyaux;
- moteur à engrenages pour essuie-glaces;
- peinture en aérosol résistante à la chaleur;
- accessoires;
- charnières de porte – 2 pièces ;
- loquets de porte – 2 pcs.
Processus de fabrication du gril
La valve du cylindre est coupée avec une scie à main, le trou est percé et rempli d'eau.
Ensuite, vous devez découper une fenêtre d'observation dans son mur.
Ensuite, les poignées du cylindre et le raidisseur inférieur sont coupés.
Ensuite, il est décapé de la peinture. L'étape suivante consiste à créer un mécanisme rotatif. Pour ce faire, soudez un centre en forme de disque et 3 rayons d'une tige dans la couronne dentée. La roue résultante est percée. Vous devez également faire un trou au fond du cylindre.
Ensuite, l'axe rotatif est réalisé.D'un côté, un morceau de tube profilé est soudé à son extrémité. Un manchon est posé sur la pièce. Le bord saillant de l'essieu est soudé dans la roue.
La roue est maintenant insérée avec son axe dans le fond du cylindre par le bas. Son manchon est soudé de l'intérieur. La couture doit être rendue étanche à l'air.
Une porte est découpée en face de la fenêtre d'observation. Tout d'abord, un côté est coupé et les boucles sont soudées afin qu'elles ne se déforment pas plus tard. Ensuite, les loquets sont soudés.
Un arc de cercle est découpé dans de la tôle d'acier et soudé au bas de la porte. Un arc de même forme est soudé sur le dessus, mais plié à partir d'une tige. Ensuite, vous devez souder des renforts entre eux par petits incréments pour obtenir des barres de grille.
Un engrenage est installé sur le motoréducteur des essuie-glaces. Ensuite, une plaque de montage est réalisée en dessous et soudée au cylindre afin que le moteur puisse faire tourner la couronne. Tout se fait de la même manière que dans les bétonnières.
Le gril est peint avec de la peinture en aérosol résistante à la chaleur. Pendant qu'il sèche, vous devez préparer une brochette de viande. Il s'agit d'une goupille en acier inoxydable avec un patin de support en bas. En dessous, il doit avoir une contrepartie pour qu'il s'insère étroitement dans le tube profilé sur l'axe du mécanisme de rotation.
Pour utiliser le gril, vous devez ouvrir la porte et la remplir de charbon de bois. Il est allumé par le brûleur et se ferme.
Ensuite, la brochette de viande est insérée latéralement depuis la fenêtre de visualisation, son sommet doit s'insérer dans le trou du robinet de la bouteille. Ensuite, la brochette est alignée et abaissée avec une goupille dans le tube profilé sur le mécanisme rotatif.
Après cela, une tension est appliquée au motoréducteur afin qu'il commence à faire tourner la viande.
