Les œufs de poule se conservent très longtemps, mais malgré cela, vous pouvez oublier le moment où vous les avez achetés et combien de temps ils sont restés dans votre réfrigérateur. Bien entendu, il n’y a pas de date de sortie sur chaque œuf. Alors comment déterminer leur fraîcheur ? Peuvent-ils encore être utilisés ?
Je suggère d'utiliser la méthode traditionnelle la plus simple pour déterminer la fraîcheur des œufs.
Vérifier la fraîcheur des œufs
Pour ce faire, prenez deux verres (vous pouvez utiliser un plat creux, pas forcément transparent). Versez-y de l'eau à température ambiante (c'est important).
Ensuite, pour l'expérience, mettez un œuf frais dans un verre et un œuf périmé dans le second.
Et comme vous pouvez le voir, l'œuf frais a coulé au fond et celui gâté flotte au-dessus.
Cela s'explique par le fait que les bactéries ont commencé à se multiplier dans l'œuf gâté, quelque chose de similaire à une fermentation est apparu, en conséquence, la pression à l'intérieur de la coquille a augmenté.
Il y a aussi un moment où, lors de la détermination de la fraîcheur, l'œuf «pend» au milieu dans l'eau, ne monte pas vers le haut et ne tombe pas au fond.Ces œufs sont sur le point de se détériorer et leur consommation n'est pas recommandée.
Assurez-vous de prendre note de ce hack de vie utile.
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