La plupart des hommes aiment beaucoup les rouleaux de chou, mais il est peu probable qu'ils les cuisinent eux-mêmes, les considérant comme un plat compliqué. Dans cet article, je vous ai présenté deux astuces géniales qui rendront la préparation des rouleaux de chou aussi simple que possible.
Le premier et le plus fou hack de vie - c'est l'utilisation d'un tournevis avec une couronne en bois. J'aime beaucoup les rouleaux de chou et je les cuisine souvent, mais couper la tige du chou frais avec un couteau est très problématique. Je coupe aussi souvent accidentellement la plupart des feuilles lorsque le couteau glisse. Maintenant, j'utilise une scie à bois avec une perceuse pilote et en 1 seconde je sépare les feuilles de la tige. Très confortablement !Une façon rapide de cuisiner des rouleaux de chou « à la manière des hommes »
Nous lavons d'abord la couronne. Son diamètre peut être de 50 à 70 mm, si vous souhaitez répéter cela.
Coupez la tige d'une tête de chou au niveau des feuilles avec un couteau bien aiguisé.
Nous installons la couronne avec un foret de centrage dans le tournevis et perçons le moignon jusqu'à la profondeur de la couronne.
Ensuite, tout se passe comme d'habitude dans la préparation des rouleaux de chou. Chacun peut utiliser sa propre recette. Et je vais vous montrer le mien.
Placer le chou dans l'eau bouillante et cuire 5 à 7 minutes. Ensuite, laissez-le refroidir un peu.
Et voici le résultat de mon life hack : les feuilles sont très pratiques à enlever. Ils sont entièrement entiers, non coupés.
J'ajoute à la viande hachée divers assaisonnements, du riz, plusieurs sauces tomates, dont une doit être épicée - j'aime ça comme ça.
Mélangez le tout et enveloppez-le dans des feuilles de chou.
Je fais cuire des rouleaux de chou au four. Pour ce faire, je les place sur une plaque à pâtisserie et verse de la sauce tomate à base de concentré de tomate, de l'eau et du sel et du poivre.
Je recouvre d'une feuille de papier aluminium et replie les bords.
Ensuite, je l'ai mis au four pendant 2 à 2,5 heures.
Le goût est incroyable !
Qui dira maintenant que c'est difficile et morne ? Je pense que c'est même amusant, surtout la première fois. Bon appétit! Au revoir tout le monde!
