Si vous avez chez vous un humidificateur, un balai à vapeur, un fer à repasser avec un cuiseur vapeur ou un équipement similaire, vous savez que pour leur fonctionnement, vous avez besoin d'eau propre et, mieux encore, d'eau distillée, car du tartre se forme dans de tels appareils à partir de l'eau du robinet et ils échouent.
La distillation signifie la transformation de l'eau en vapeur qui, pendant le processus de refroidissement, se condense en H2O pur sans impuretés supplémentaires. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment j'ai mis au point un distillateur simple mais fiable pour produire de l'eau distillée dans ma propre cuisine.
De quoi as-tu besoin
J'ai utilisé les matériaux suivants :
- Deux pots avec bouchons à vis.
- Deux bouchons et un tube pour café à emporter.
- Anneaux à vis par pot, mais deux bouchons à vis ordinaires feront l'affaire.
- Tube flexible pour relier deux conteneurs.
De plus, vous aurez besoin d'une casserole ou d'un autre récipient pour faire bouillir de l'eau dans un bain de vapeur, ainsi que pour refroidir le deuxième pot de condensat.
Outils dont vous aurez besoin :
Un couteau ou une scie à métaux aux dents fines.
Pistolet à colle chaude.
Assemblage du distillateur
J'avais deux anneaux qui servent à visser sur le pot, je les ai utilisés pour fixer les couvercles. S'il n'y a pas de tels anneaux, vous pouvez fabriquer vous-même des anneaux de fixation en découpant la partie supérieure d'un couvercle ordinaire.
Dans le tube à cocktail, j'ai coupé deux petits morceaux d'environ 5 cm de long chacun. J'ai mis un tube flexible dessus : j'ai utilisé un tube d'aquarium, car il s'adapte parfaitement en diamètre et fait une connexion étanche. J'ai utilisé de la colle chaude pour sceller l'espace dans le couvercle. Il s'est avéré durable et hermétique.
Ensuite, j'ai immédiatement mis deux anneaux de fixation en les tournant dans des directions différentes.
Puis il a assemblé la même structure à partir de l'autre extrémité du tube flexible, a versé de l'eau du robinet dans l'un des bocaux et a vissé les couvercles. C’est ainsi que s’est déroulé le design.
Distillation
Pour refroidir la vapeur, le pot vide était placé dans une carafe en verre afin d'y verser de l'eau froide ou de la glace.
Placez un pot d'eau à chauffer dans une casserole, versez-y de l'eau et placez-le sur le brûleur de la cuisinière.
Lorsque l'eau du premier pot s'est réchauffée, de la vapeur d'eau a commencé à se former, qui s'est écoulée à travers le tube dans le deuxième récipient, où elle s'est condensée en eau distillée pure.
Cela s'est avéré très lent, car l'eau dans la casserole bouillait plus vite que l'évaporation du liquide dans le pot. Ici, je me suis rendu compte de mon erreur : j'aurais dû utiliser non pas un bocal en verre chauffé au bain-marie, mais un récipient en métal qui pouvait être posé directement sur le brûleur pour produire rapidement une grande quantité de vapeur.
J'espère que mon expérience vous aidera à fabriquer un distillateur pratique pour votre maison et à éviter certaines erreurs.
Article original en anglais
