Mais pour le cuire au feu, il faut des aides. Le plus courant d’entre eux est le grill. C’est ici que sont préparées les brochettes préférées de tous. Aujourd'hui, vous pouvez trouver de nombreuses options de barbecue prêtes à l'emploi en vente. Choisissez celui que vous aimez. Est-il possible de faire un barbecue de ses propres mains ? Bien sûr que oui! Il y aurait le matériel, les outils et les compétences nécessaires. Considérons le processus de fabrication d'un barbecue classique ordinaire.
Qu'est-ce qu'un grill ? En termes simples, il s’agit d’une boîte en fer rectangulaire dans laquelle brûle du bois de chauffage et des charbons qui couvent. Le kebab est cuit à la chaleur des braises. Pour les faire couver, des trous d'aération sont pratiqués dans les murs pour une meilleure circulation de l'air. Bien sûr, il existe des systèmes complets - des fours avec foyer, grille et tuyau d'échappement, sur lesquels vous pouvez cuisiner des shish kebab, des barbecues et des grillades. Aujourd'hui, nous allons réaliser un barbecue sans fioritures - un classique depuis des siècles.
De quoi avons nous besoin? Et vous aurez besoin des éléments suivants :
- des tôles de fer de 2 à 4 mm d'épaisseur pour la fabrication du corps et des tiges ou ferrures (d'un diamètre d'au moins 10 mm) pour la fabrication des pieds-pieds ;
- une meuleuse d'angle (meuleuse d'angle), communément appelée « meuleuse » ou « impeller » ;
- machine à souder (toute machine capable de souder notre fer) ;
- une perceuse ou une perceuse avec un jeu de forets à métaux et un accessoire brosse ;
- instrument de mesure - règle, ruban à mesurer ou mètre.
Commençons la fabrication en sélectionnant les matériaux nécessaires. Les feuilles de fer peuvent avoir n'importe quelle forme. L'essentiel est leur épaisseur. Souvent, les barbecues achetés sont si fragiles et fragiles qu'ils durent à peine une saison estivale. Par conséquent, plus le mur est épais, mieux c'est. De plus, plus il fera chaud.
Ainsi, on trouve des feuilles (chutes) de fer et on utilise une meuleuse pour leur donner la forme souhaitée.
Et la forme est la suivante : cinq rectangles : deux mesurant 180x480 mm, deux mesurant 180x270 mm et un mesurant 320x560 mm. En conséquence, il s'agira des parois latérales et d'extrémité ainsi que de la base inférieure. Nous dessinons les marquages à l'aide d'un outil de mesure et d'un clou pointu ordinaire.
Ensuite, vous devez marquer et percer des trous uniformément dans les pièces : cinq sur les côtés et deux aux extrémités. Tout d'abord, nous perçons des trous avec un foret fin d'un diamètre de 6 à 8 mm, puis avec un foret plus épais d'un diamètre de 14 à 20 mm.
Il sera difficile de percer tout de suite avec une grosse perceuse. Lors du perçage, sélectionnez la vitesse de rotation la plus basse. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire des trous dans la base inférieure. Il est également possible de remplacer les gros trous par un grand nombre de petits.
En conséquence, les flans ressemblent à ceci - voir photo.
À l'étape suivante, nous soudons les parties du corps ensemble par soudage électrique, les nettoyons des bavures et des dépôts de carbone avec une perceuse munie d'un accessoire ou d'une meuleuse.Sur le corps du barbecue fini, vous pouvez découper à l'aide d'une meuleuse de petits évidements pour les brochettes tous les 9 cm dans le bord supérieur des parois latérales.
Il ne reste plus qu'à couper et souder des petits pieds ou un support à partir des tiges - leur forme et leur taille sont choisies par vous.
Le résultat final de notre travail est visible sur la photo. Le résultat était un gril petit mais très durable. Bon appétit et amusez-vous !
