Une diminution de la fertilité des sols affecte négativement le rendement de toutes les cultures maraîchères et fruitières. Et les plantes ornementales, annuelles et vivaces, poussant sur un sol appauvri se développent faibles et peu attrayantes. Selon les experts, dans cette situation, il est impossible de se passer de l'utilisation systématique d'engrais organiques et organo-minéraux sur une parcelle personnelle.
De l'engrais vert pour les adeptes de l'agriculture biologique
L'engrais vert est l'un des moyens les plus peu coûteux et en même temps efficaces d'enrichir le sol en humus, minéraux, micro-éléments et autres substances utiles pour les plantations. Le semis d'engrais vert dans des zones exemptes de cultures principales ou laissées en jachère arrête complètement les processus de destruction des terres et rétablit la fertilité en peu de temps.
La moutarde fait partie des cultures d'engrais vert à maturation précoce. En seulement 50 à 60 jours, la masse végétative gagne le volume requis. La tonte de la moutarde est effectuée soit avant le début de la floraison, soit après l'apparition des premières fleurs épanouies dans les plantations.Dans tous les cas, la moutarde moutarde, comme les autres engrais verts, doit être récoltée avant le semis des plants.
Une fois les graines dispersées, elles sont incrustées dans la couche supérieure à l'aide d'un râteau. De ce fait, les graines de moutarde se situent à une profondeur de 1 à 2 cm et germent rapidement. Dans un sol humide et à des températures supérieures à +14°C, les semis apparaissent en 3 à 6 jours. Par temps froid et de sécheresse, lorsqu'il n'est pas possible d'organiser l'arrosage de la plantation, par exemple par temps sec d'automne, les semis apparaissent le 10-12ème jour.
Les bienfaits de la moutarde au jardin
En tant que prédécesseur, la moutarde blanche, la moutarde noire (française), la moutarde jaune est utilisée pour la plantation de toutes les plantes, à l'exception de celles appartenant à la famille des crucifères (tous types de choux, navets, radis, etc.). Avant les légumes choux, vous pouvez semer des céréales ou des légumineuses, des engrais verts, ainsi que du sarrasin ou de la phacélie.
Après le labour des feuilles de moutarde, même si elles sont à moitié décomposées pendant l'hiver, le sol est enrichi de lombricompost, d'un complexe NPK complet et de microéléments. L’utilisation ponctuelle d’engrais vert remplace en partie l’application de fumier et d’humus.
Et si vous réalisez de l'engrais vert plusieurs fois par saison, en semant séquentiellement un nouveau lot de graines après la tonte et en plantant l'engrais vert précédent (tous les 60 jours), alors vous pouvez vous passer de fumier, de tourbe ou de compost. Dans ce cas, le plus grand effet est obtenu par les jardiniers qui plantent des cultures appartenant à différentes familles, par exemple la moutarde blanche, les lentilles et la phacélie ou la moutarde française, le lupin et le sarrasin.
La moutarde à croissance dense avec un système racinaire à développement rapide ne donne aucune chance au développement de tous les types de mauvaises herbes, qu'il s'agisse du pourpier, de l'ortie, du laiteron des champs, du liseron, de la berce du Caucase ou de la berce du Caucase.
Les plantes contiennent également de puissants composés volatils, notamment de l'huile de moutarde et des phytoncides, qui nettoient le sol des plates-bandes des phytopathogènes et créent des conditions défavorables à l'activité des ravageurs du sol (nématodes, taupins, taupins, etc.).
Une épaisse couche de verdure empêche le lessivage des nutriments dans les couches plus profondes et protège la couche supérieure du sol de la destruction due aux intempéries. Lors des hivers peu enneigés, il est particulièrement important d'avoir une couche de paillis sur le site, qui empêche le sol de geler en profondeur et l'évaporation de l'humidité.
Les longues pousses de racines de moutarde pénètrent facilement profondément dans le sol, ramenant à la surface des composés de phosphore et d'autres minéraux difficiles à atteindre à la recherche de nutrition. Après la tonte, les racines restantes et la verdure incrustée se décomposent en 3 semaines, enrichissant les plates-bandes de formes biodisponibles de phosphates, et le sol pénétré par les racines devient structuré (meuble, humide et respirant).
Planter de la moutarde en automne
Après avoir récolté et enlevé les fanes et les résidus végétaux, le sol des plates-bandes est déterré et nivelé avec un râteau. Le labour peut être évité sur les sols cultivés et structurés, qui ne peuvent être ameublis qu'avec un râteau.
Les graines de moutarde ou tout autre engrais vert sélectionné sont réparties uniformément sur la surface nivelée de la surface, manuellement ou à l'aide d'un semoir. Le taux de consommation de matériel végétal est de 0,2 à 0,3 kg par cent mètres carrés.
Si des mauvaises herbes nuisibles, par exemple le mouron des oiseaux (mouron), le pourpier, l'agropyre, la chélidoine, le pissenlit, etc., se sont répandues de manière excessive sur votre site, alors le taux de consommation de graines est doublé. Un épais tapis d'engrais vert ne permet pas aux mauvaises herbes les plus fortes de percer, car le système racinaire de la moutarde, qui pénètre facilement dans les horizons inférieurs du sol, supprime les racines des plantes indésirables.
Il est également nécessaire d'augmenter la consommation de graines de moutarde dans les cas où les plantes cultivées ont été gravement endommagées par des maladies et des ravageurs au cours de la saison en cours. Les phytoncides et les huiles essentielles sécrétées par les racines de moutarde inhibent l'activité vitale de la microflore pathogène et des parasites du sol, réduisant ainsi considérablement le nombre de microbes, champignons et bactéries dangereux, ainsi que de larves d'insectes.
Le jardinier n'a besoin d'aucun soin pour la moutarde, autre que l'arrosage des plantes par temps sec - une fois tous les 5 à 6 jours. La masse végétative, cultivée jusqu'à des gelées stables, restera à la surface du sol, retenant la couverture neigeuse et protégeant le sol de l'érosion.
Vous devrez creuser des plates-bandes avec de la terre lourde au printemps, après la fonte des neiges. Les sols légers devront être soigneusement ameublis au printemps.
Essayez de planter de la moutarde sur les plates-bandes vacantes, et vous apprécierez l'effet de l'engrais vert la saison prochaine !
