La fin de l'été et l'automne sont la période de maturation massive des pommes et des poires. Les fruits qui tombent au sol sont appelés charognes, quelle que soit la cause de la chute : vent fort, caractéristiques de la variété, maladies ou ravageurs. Les bonnes pommes tombées des branches parce qu'elles sont trop mûres ou renversées par la pluie et le vent peuvent être traitées en toute sécurité par séchage, compote ou jus.
Il ne faut pas oublier que les pommes tombées ne peuvent pas être conservées du tout, elles doivent donc être ramassées à temps et utilisées rapidement à des fins culinaires.
Mais les fruits pourris doivent être régulièrement collectés et retirés du site, car ils sont une source de pourriture des fruits et d'autres maladies dangereuses des arbres de jardin, ainsi qu'un refuge pour le carpocapse de la pomme et d'autres ravageurs des plantes cultivées.Cependant, de nombreux jardiniers zélés utilisent avec succès la charogne dans la préparation d'engrais organiques précieux et pour créer des lits chauds, éliminant ainsi le besoin de chercher de l'espace dans les décharges ou d'enterrer les fruits dans les cimetières.
Charogne à composter
Les pommes et les poires pourries sont d’excellents matériaux de compostage. Si certaines règles sont respectées, la charogne produit un engrais universel, avec lequel vous pouvez augmenter considérablement la fertilité du sol sur le site. Lorsque les produits se décomposent dans un bac à compost fermé, la température à l'intérieur du tas de déchets s'élève à +60, ce qui détruit à la fois les micro-organismes pathogènes et les larves de ravageurs.
Comment bien composter les débris végétaux pourris ?
1. Le compost de charogne met 2 ans à mûrir.
2. Le compostage doit être effectué uniquement de manière fermée. Les pommes pourries empilées à découvert, ainsi que les fruits couchés sous les arbres, attirent de nombreux insectes. Et les spores de diverses pourritures s'y multiplient très rapidement.
3. Si vous envisagez de composter des charognes en tas, son dessus doit être recouvert d'une couche de terre et recouvert de polyéthylène, limitant ainsi l'accès de l'air aux matériaux en décomposition.
4. Les couches de charogne doivent être intercalées avec de la terre, de la tourbe et de la matière verte (couches intermédiaires de sol et d'herbe tondue - 15 cm). La dernière couche du bac à compost est la terre.
5. Les préparations microbiologiques contenant des micro-organismes efficaces aident à accélérer la maturation du compost et à nettoyer les produits des phytopathogènes. Ils sont ajoutés lors du dépôt des matériaux dans un bac à compost (trichoderma vert) et sont également utilisés pour humidifier la masse en décomposition sous forme de solutions aqueuses (« Baïkal », « Shine »).
6.Pour normaliser l'acidité du futur engrais lors du compostage, des produits alcalins (craie, farine de dolomite, suie et cendre de poêle, chaux) sont certainement ajoutés à la charogne.
L'engrais bien mûri a une structure meuble et friable, il est riche en lombricompost et en tous les macro et microéléments nécessaires aux plantes. Le compost de charogne est utile pour toutes les cultures maraîchères et peut être utilisé à tout moment de l'année, à la fois lors de la culture de la terre avant le semis du printemps et pour le paillage des plantations avant l'hiver.
Disposition des lits chauds
Dans les zones du jardin libérées des principales cultures au début de l'automne, les estivants expérimentés recommandent de réaliser des plates-bandes chaudes. Les matières organiques enfouies dans une couche d'un demi-mètre se décomposent assez rapidement, saturant le sol d'humus, d'azote, de phosphore, de potassium et de micro-éléments. Ces zones sont prêtes à recevoir des plants et des graines au milieu du printemps.
Tout d'abord, une tranchée est creusée dans le lit de jardin jusqu'à une profondeur de 40 à 50 cm, dont le fond est rempli d'une épaisse couche de charogne saupoudrée de désoxydants (craie, farine de dolomite, chaux éteinte, cendre). De l'herbe tondue, des restes de cimes ou des mauvaises herbes non semées sont placés sur les pommes et les poires. Pour détruire la microflore pathogène, des préparations contenant du trichoderma sont ajoutées à la matière organique. Les matériaux déposés dans le sillon sont recouverts de terre et les lits sont compactés.
Avec l'arrivée de la chaleur printanière, les processus de décomposition de la matière organique dans la couche supérieure du sol sont activés, qui se produisent avec le dégagement de chaleur. De tels lits chauds permettent d'obtenir des récoltes précoces de toutes les cultures de citrouilles (courgettes, concombres, courges), qui nécessitent de fortes doses de nutriments et une température du sol stable pour le développement du système racinaire.De plus, dans des lits chauds remplis de charognes et d'herbes, on obtient d'excellentes récoltes de tous types de choux, ainsi que de légumineuses.
Travail facile pour vous dans le jardin !
