Pour obtenir des rendements stables en tomates dans des plates-bandes ouvertes et des serres, il ne suffit pas de planter des plants solides, d'organiser l'arrosage et d'appliquer régulièrement des engrais organo-minéraux. Souvent, la maturation des tomates est entravée par la propagation de champignons microscopiques dans les plantations - les agents responsables du mildiou.
La maladie affecte le plus souvent les plantes au cours du dernier mois de l'été, lorsque commence la période de rosée glaciale, de brouillard abondant et de fortes fluctuations des températures nocturnes et diurnes. Lors des étés pluvieux, des champignons dangereux peuvent devenir actifs plus tôt. En raison du sol humide, des gouttes d'humidité sur les feuilles et du manque de soleil, les tomates commencent à faire mal.
Dans des circonstances défavorables, vous pouvez perdre la majeure partie de la récolte. Après une épidémie d'infection dans une plantation, les fruits verts se couvrent à l'extérieur de taches brunes qui se développent rapidement dans la pulpe des tissus et les rendent impropres à la consommation.
Comme le montre la pratique, traiter les plantes malades est pratiquement inutile. Même avec l'aide de fongicides modernes, la propagation de l'infection dans les plantations ne peut être que ralentie.Par conséquent, la tâche principale de tous les producteurs de tomates est la prévention du mildiou, dès le stade de la croissance des plants.
Il existe de nombreux remèdes chimiques contre le mildiou : « Kuproksat », « Ordan », « Profit Gold », préparations contenant du cuivre telles que solution de sulfate de cuivre, bouillie bordelaise, « HOM », « Oxychom ». Ces dernières années, les préparations microbiologiques sont devenues de plus en plus populaires : Trichodermin, Fitosporin-M et leurs analogues.
Parmi les remèdes populaires, les plus populaires parmi les résidents d'été sont les solutions de cendres végétales, d'iode, de produits laitiers (petit-lait, lait écrémé, kéfir), de sel de table, de bicarbonate de soude, d'infusions d'ail, d'oignon, de tanaisie, d'absinthe et d'autres plantes, qui contiennent substances ayant une activité antifongique .
La prévention des maladies
Selon les avis de maraîchers expérimentés, tous les produits répertoriés ne préviennent l'apparition et la propagation de la maladie que grâce à leur utilisation répétée. Pour protéger les tomates du mildiou, il est conseillé d'alterner les produits listés. De plus, le premier traitement doit être effectué 2-3 semaines avant de planter les plants dans un endroit permanent. À l'avenir, la pulvérisation de la plantation de tomates devra être effectuée tous les 7 à 14 jours.
La méthode la plus simple pour protéger les tomates contre les phytopathogènes consiste à irriguer les fanes avec une solution de teinture alcoolique ordinaire d'iode (5%). Cet antiseptique éprouvé est vendu dans n'importe quelle pharmacie et coûte un centime par rapport aux fongicides prêts à l'emploi. En traitant les plantations 3 à 5 fois par saison, vous pouvez éviter une épidémie de mildiou, typique de la saison fraîche et pluvieuse, et prolonger la fructification jusqu'aux premières gelées.
Comment préparer et utiliser correctement une solution d'iode contre le mildiou ?
Il suffit d'ajouter 10 ml de teinture d'iode dans un seau d'eau propre, et pour améliorer le caractère collant du produit, de diluer en plus une cuillère à soupe de lessive ou 40 g de savon vert dans la solution.
Le liquide obtenu est immédiatement traité avec des fanes de tomates provenant d'un flacon pulvérisateur de jardin. L'intervalle entre les traitements par temps sec et ensoleillé est de 2 semaines. Par temps frais, pluies prolongées et manque de soleil, les tomates sont irriguées avec la solution chaque semaine.
La pulvérisation des tomates avec une solution d'iode est également un moyen efficace d'accélérer le remplissage des fruits. L'apport de doses supplémentaires de ce microélément permet de commencer la récolte 7 à 10 jours plus tôt. En cueillant des tomates dans les buissons au stade de maturité technique (elles peuvent mûrir avec succès à l'intérieur), vous fournirez aux ovaires restants des jus nutritifs. Ainsi, ils auront le temps de mûrir complètement sur les buissons avant la fin de la saison chaude.
Méthodes supplémentaires de protection contre le mildiou
L'installation d'un film ou de simples auvents sur les plates-bandes de tomates lors de pluies prolongées et pendant la période de rosée glaciale peut aider à réduire l'impact négatif de l'excès d'humidité qui s'accumule dans la couche supérieure du sol et se dépose en gouttes sur les fruits et les feuilles.
L'arrosage des plantes s'effectue exclusivement à la racine, en évitant les gouttes éclaboussant sur les sommets. Par temps frais, il faut s'abstenir d'arroser, et un mois avant la fin de la fructification, l'abandonner complètement.
Une alimentation régulière des racines aide à maintenir la phytoimmunité des buissons. Dès le début de la floraison jusqu'à la fin de la saison, les tomates sont fertilisées avec des solutions faibles d'engrais minéraux contenant des doses accrues de potassium et de phosphore. La fertilisation azotée est contre-indiquée pour les plantes à ce stade de la saison de croissance.Les extraits de cendres additionnés d'humate de sodium et de potassium ont fait leurs preuves.
Les feuilles inférieures situées sous les grappes contenant les ovaires et les fruits doivent être coupées. Les feuilles qui gênent la pénétration de la lumière du soleil dans les buissons, ainsi que celles qui jaunissent et se dessèchent, doivent également être enlevées. En enlevant les limbes des feuilles en excès, vous améliorerez la ventilation à l’intérieur des plates-bandes et empêcherez la propagation de spores fongiques nocives. Cependant, pas plus de 3 feuilles peuvent être coupées à la fois sur chaque plante.
Nous souhaitons que le problème du développement du mildiou n'affecte pas vos plantes ni en massifs ni en serres !
