Les Moonshiners et les distillateurs, lors de la préparation du moût ou du vin pour la fermentation, utilisent des joints hydrauliques de différentes conceptions. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients, mais le système de type verre est considéré comme le plus performant. Il vous permet de minimiser le bruit lorsque le dioxyde de carbone s'échappe.
Matériaux:
- Pot en plastique pour collecter des échantillons ;
- seringues 20 et 10 ml;
- colle.
Processus de fabrication des joints d'eau
La première partie du joint hydraulique est constituée d'une seringue de 10 cc. Son nez est coupé, ainsi que les repose-doigts. Cette pièce s'insérera dans le trou du couvercle du récipient de fermentation.
Un trou de 16 mm est percé au fond du pot de test.
Vous devez également percer le trou du nez de la seringue de 10 cc à 8 mm.
Vous devrez également faire de petites perforations dans le couvercle du pot pour que le gaz puisse s'en échapper.
Vous devez couper le nez d'une seringue de 20 cc et le scier jusqu'à la marque 18 cc. La coupe doit être poncée avec du papier de verre.
Il faut percer 2 trous ovales dans les parois de la seringue à 2 mm du bord scié. Le trou du bec verseur est scellé.
La plus petite seringue est insérée dans le pot avec le trou large tourné vers l’extérieur. Il doit dépasser de 2-3 cm, puis le joint est collé.
Le joint hydraulique est inséré dans le couvercle de la cuve de fermentation. De l'eau est versée dans le pot et la fine seringue est recouverte d'un capuchon de la grande.
Après cela, le joint hydraulique est fermé avec un couvercle. Cette conception permet à la fermentation de se dérouler très silencieusement, alors qu'elle n'est pas inférieure à un joint d'eau commercial coûteux d'un type similaire.
